豬肺半個,紅蘿卜300克,姜片、紅棗適量。
把豬肺洗清潔,紅蘿卜切當作小方塊。
把豬肺放到鍋里加水,煲沸后再煲10分鐘擺布。
撈出來洗清潔,切當作厚片。
姜片、紅棗籌辦好。
把全數食材放進鍋里。
加適量的鹽、2勺料酒。
2勺噴鼻油,加水,食材和水的比例是1-3。
蓋上蓋子年夜火煮沸轉小火。
煲1個小時擺布熄火,清甜紅蘿卜豬肺湯就煲好了。
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