家常菜：青椒炒五花肉
接下來教大家炒一道非常下飯的家常菜，青椒炒五花肉<br/>這道菜既簡單有好吃。
東西/材料
青椒（兩顆）
五花肉（一塊）
蒜（適量）
花生油、鹽適量
花椒（一小把）
料酒（適量）
生抽、蠔油（適量）
西紅柿、蔥花（就一點點，也可以不放）
操作方式
-
01
將青椒洗清潔，西紅柿也可以切一小塊增味
將五花肉用水浸泡泡出血水，洗趕緊（或者將五花肉放入鍋中插手姜煮幾分鐘）去除五花肉的血腥味道。 -
02
將洗清潔青椒拍碎切塊，將洗清潔的或者煮好的五花肉切當作薄片，要按照五花肉的條紋切，如許子肥廋平均。
-
03
將籌辦好的配料蒜，切碎或者拍碎即可
-
04
若是用鍋煮事后的就不消腌制了，若是沒有煮過將切好的五花肉，放入清潔的容器中，里面插手生抽、蠔油、鹽、料酒腌制幾分鐘，備用。
-
05
先將切好的蒜，放入鍋中爆噴鼻，同時插手花椒爆噴鼻。
-
06
聞見蒜的噴鼻味后，將腌制好的五花肉放入鍋中翻炒
-
07
再翻炒的過程中喜好偏甜的可以插手一小塊冰糖或者適量的白糖，讓五花肉上上顏色。
-
08
五花肉炒的差不多之后將切好的青椒放入鍋中翻炒，再插手少量的鹽、生抽，炒的差不多之后插手一勺水，蓋上鍋蓋，小火燜幾分鐘，然后打開鍋蓋轉年夜火翻炒幾下，也可以插手蔥花點綴一下，如許子就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2018-04-17 00:00
- 閱讀 ( 819 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章