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    雞蛋燜子的家常做法

    雞蛋燜子,是以雞蛋,豆醬,青尖椒為食材制成的東北特色菜,風味獨特,做法簡單,下面小編為你介紹一下雞蛋燜子的家常做法。

    東西/材料

    雞蛋4個,豆醬2匙兒, 青尖椒 1個。

    蔥,姜,五噴鼻粉,味精,色拉油。

    操作方式

    • 01

      雞蛋攪拌當作蛋液。

    • 02

      青尖椒切當作碎塊,蔥,姜切末,備用。

    • 03

      雞蛋液里放入蔥,姜,青尖椒,五噴鼻粉,味精,2匙兒豆醬,攪拌平均。攪拌好后放半匙兒色拉油。

    • 04

      在雞蛋液里放入同樣多的溫水攪拌一下。

    • 05

      把雞蛋液放入鍋中蒸。

    • 06

      蒸的過程中,用匙兒在半熟的雞蛋羹中插一下,讓未熟的蛋液露出來。

    • 07

      沒有生雞蛋液了,就蒸好了。關火即可。

    • End
    • 發表于 2018-04-17 00:00
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    • 分類:健康生活

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