五花肉,花菜,蔥,蒜,花生油,鹽等等
花菜一顆切除粗莖再分當作小塊,用水浸洗清潔后控干水分備用
凍五花肉一塊稍微化凍后切當作厚薄平均的五花肉片備用
蔥、蒜剝去外皮清洗清潔別離切當作蔥花、蒜片備用
熱鍋插手適量的花生油把五花肉片炒出噴鼻味,放入蔥花、蒜片爆噴鼻
烹入適量的料酒和生抽翻炒平均,插手料酒可是去除肉腥味
倒入花菜翻炒平均,而且斷生后插手適量的蠔油繼續翻炒平均
關火前插手適量的鹽再次翻炒平均即可,按照本身的愛好點幾滴噴鼻油調味
裝盤起頭享用舌尖上的甘旨吧!
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