怎樣做美味的土豆雞翅？
雞翅中含有大量的鈣和磷等礦物質，而且含有豐富的膠原蛋白，常吃雞翅，具有補腎益精，美容養顏的功效，土豆的營養價值也非常高，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆雞翅？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
土豆適量，雞翅適量，鹽適量，姜適量，蒜適量，八角適量，花椒適量，桂皮適量，醬油適量料酒適量，白糖適量，蒜苗適量。
操作方式
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01
籌辦適量雞翅，用清水洗凈，兩面都切上幾刀。
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02
放入適量醬油，鹽，白胡椒粉，料酒，姜絲，奧爾良腌料，腌制15分鐘。
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03
土豆洗凈后去皮，切當作塊兒，洗去淀粉。
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04
鍋中放入少許油，將雞翅放入鍋中，小火慢煎，煎至兩面金黃，撈出，放入盤中備用。注重，油不消太多，因為煎的過程中，雞翅也會出油。
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05
鍋中留少許底油，將土豆放入鍋中，煎至微微發黃，不消熟透，盛出裝盤備用。
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06
鍋中放少許油，放入姜絲，蒜片兒，八角，花椒，桂皮爆噴鼻，然后將雞翅和土豆放入鍋中，攪拌平均。
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07
倒入適量生抽，料酒，再放入適量鹽和糖。
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08
倒入適量清水，沒過土豆和雞翅，中火燉五分鐘。
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09
撒上切碎的蒜苗，攪拌平均，出鍋裝盤，撒點辣椒圈點綴一下，甘旨的土豆雞翅就做好了。
- End
- 發表于 2018-04-19 00:00
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- 分類：健康生活
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