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    青椒咸菜炒豬肚怎么做

    青椒富含各種維生素,經常用于做配菜,而豬肚有健脾養胃的功效。今天小編就給大家介紹下青椒咸菜炒豬肚怎么做?

    東西/材料

    胡蘿卜、咸菜、青椒、姜、豬肚、醬油、酒糟、料酒

    操作方式

    • 01

      取一根胡蘿卜,削失落外皮,然后從中心剖開,再切當作半圓形的薄片,備用。

    • 02

      將豬肚整個用面粉抓洗清潔,然后放入煮開了水的鍋中,煮幾分鐘,去失落血沫,然后撈出,用水沖刷清潔。然后切當作3厘米擺布的長條,備用。

    • 03

      將咸菜清洗清潔,然后切當作3厘米擺布的長條,備用。

    • 04

      將青椒清洗清潔,切當作小塊,備用。取少量的姜,洗凈,切片,備用。

    • 05

      在鍋里放入適量的油,待油熱今后,放入切好的姜片翻炒半晌。

    • 06

      然后將切好的豬肚倒入鍋中,與姜片一路爆炒。

    • 07

      炒的過程中,插手適量的料酒、醬油,然后再插手適量的酒糟,繼續翻炒。

    • 08

      待豬肚被醬油炒得上色平均后,插手切好的咸菜,不竭翻炒。

    • 09

      然后,插手切好的青椒和胡蘿卜片,與豬肚、咸菜一路爆炒。

    • 10

      待青椒和胡蘿卜片也炒熟今后,就可以出鍋了。看上去是不是很有食欲呢。

    • End

    出格提醒

    因為咸菜自己有咸味,所以不消再放鹽,豬肚就靠醬油來入味。

    • 發表于 2018-04-19 00:00
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    • 分類:健康生活

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