海虹,菠菜,蒜,白醋,白糖,鹽,噴鼻油,味極鮮醬油等等
起首籌辦適量的海虹和菠菜,用水頻頻沖刷清潔海虹外殼的雜質,菠菜擇去老葉子分當作單葉沖刷清潔泥沙控干水分備用
清洗清潔的海虹放入煮鍋中煮熟至貝殼張開,放涼后取海虹肉備用。切記煮海虹時干鍋中火煮制不需要加水
鍋中加水煮沸放入清洗清潔的菠菜焯水40秒鐘擺布去一下草酸,撈出當即過涼水
年夜蒜三瓣剝去外皮清洗清潔放入搗蒜器中加少許鹽搗當作蒜泥備用
過涼后的菠菜擠干水分切當作便利食用的菠菜段
把海虹肉、菠菜段、蒜泥放入一個容器中,別離插手適量的鹽、味極鮮醬油、白醋、噴鼻油、白糖攪拌平均
把攪拌好的菜肴盛入盤中,起頭享用舌尖上的甘旨吧!
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