多少度的酒能點著？

此刻查驗酒黑白的方式有良多，比之前的更科學更靠譜，老一輩經常用一根火柴點燃酒杯里的酒，若點著了就判定是好酒，這種方式科學嗎？下面和唐三鏡吳月平就來看看幾多度的酒能點著，酒能點著是好酒嗎？

一、酒能點著是好酒嗎？

其實酒精度只是白酒的一項理化指標。白酒好欠好除了國度食物律例要求的理化指標外，本家兒要的感官指標是外不雅，噴鼻氣，口感，氣概，而酒精度可以或許影響的更多噴鼻氣口感以及氣概。

老酒經常詬病低度酒喝了有水味兒，而他們認為好的白酒必然是高度酒，并且要喝著70度卻像50度的感受。跟著科學的前進，釀酒手藝也獲得了成長，今天酒精度高的酒不克不及申明是好酒。

二、幾多度的酒能點著？

高度白酒里酒精的含量高于水，所以點燃比力輕易，若是是低度白酒，則很難點燃。

經常喝白酒的伴侶都知道白酒里面含有酒精，此刻酒業界倡導低度化，酒精濃度一般節制不跨越53度。而在曩昔的稀缺經濟年月，酒精濃度跨越60度的白酒很遍及。原因是曩昔大師缺喝，酒廠把度數釀得高是讓大師一次喝過癮。

三、總結

既然點燃白酒只可判定白酒度數的凹凸，我們現在也清晰白酒的黑白與度數并無聯系關系，所以點燃白酒判定黑白如許的方式，是沒有什么科學依據了，不建議大師利用。

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