瑞士土豆餅怎么做
土豆餅有很多的吃法，中式、韓式等等，今天小編分享一種瑞士的做法給大家。
工具/材料
土豆、洋蔥、芝士、黑胡椒粉、鹽
操作方法
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01
把土豆去皮切成細絲，如果刀工一般，可以用專門擦土豆絲的工具，以免切到手。
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02
鍋內燒水，水開后將土豆絲放入鍋中煮制，煮到土豆絲能用指甲掐斷就可撈出瀝水備用。（如果喜歡吃特別軟爛的，可以多煮一會）
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03
將洋蔥切成丁，然后在鍋內放入適量油翻炒煎制。
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04
待圓蔥丁煎至微焦后，將土豆絲、黑胡椒粉和鹽放入鍋內翻炒均勻后盛出裝入大碗中。
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05
在平底鍋內放入油，然后倒入炒好的土豆絲，上面再放上芝士一起煎制，待雙面都煎至焦黃色后盛出，就可以切成小塊給家人享用了。
- End
- 發表于 2018-04-25 00:00
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- 分類：社會民生
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