干海參的處理方法
海參的營養價值非常高，但處理干海參是有點麻煩，下面小編教大家怎樣處理干海參。
工具/材料
海參
操作方法
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01
首先把海參用水清洗一下，然后放盤里用水泡，再放置冰箱保鮮層48個小時，期間要換2次水。
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02
48小時后拿出來，這個時候海參已經泡漲大了。
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03
海參腹部有個口，這個口是海參加工時去內臟剪的，然后用剪刀沿著這個口把兩頭剪到頂端。
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04
然后把里面清洗干凈。
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05
把洗干凈的海參放置鍋里加半鍋水煮沸，再小火燉30分鐘左右熄火。
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06
晾涼后，把海參撈出來放到盤里加清水泡，再放置冰箱保鮮層24小時，就可以拿出來烹飪了。
- End
- 發表于 2018-04-27 00:00
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- 分類：社會民生
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