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    如何做一道地道的十三香小龍蝦?

    夏天正是吃小龍蝦的黃金季節,一份小龍蝦,一罐啤酒,愜意的生活從一盤小龍蝦開始。

    東西/材料

    姜,蒜,洋蔥,小龍蝦,豆瓣,十三噴鼻

    操作方式

    • 01

      籌辦小龍蝦兩斤,清洗勁頭,去頭,挑出蝦黃

    • 02

      蒜切年夜粒,姜五十克,一半切片,一半切米,洋蔥切絲,鍋內加寬油,將小龍蝦下鍋外殼炸脆,撈出備用

    • 03

      鍋內插手少許的底油,油溫六當作熱,將洋蔥絲和姜片下鍋炸,炸致金黃撈出不要,本家兒如果取其蔥姜的噴鼻油

    • 04

      插手姜蒜米和切好的小米辣,炒噴鼻

    • 05

      插手豆瓣醬一勺,炒噴鼻炒出紅油

    • 06

      鍋內插手一勺清水,五百克啤酒,年夜火燒開,倒入炸好的小龍蝦

    • 07

      插手十三噴鼻5克,年夜火收汁,小火再插手5克十三噴鼻,炒勻

    • 08

      出鍋裝盤,插手少許噴鼻菜點綴

    • End

    出格提醒

    處置小龍蝦時,要把小龍蝦洗凈,去除消化道,否則影響口感,有異味

    • 發表于 2018-04-28 00:00
    • 閱讀 ( 602 )
    • 分類:健康生活

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