如何不敲壞雞蛋殼取出蛋清和蛋黃？
很多時候我們敲生雞蛋都會把雞蛋殼敲壞，而導致蛋殼掉進蛋里面。那我們如何不敲壞雞蛋取出蛋黃和蛋清呢。小編來講講小妙招。
操作方式
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01
用手拿住雞蛋的中心部門，沿著碗的邊緣，重重地敲下去，當然要適度，也不要過分用力。
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02
然后雞蛋就會裂痕，再沿著裂痕將雞蛋殼往雙方扳，如許蛋黃和蛋清就會無缺無損的滑進碗中。蛋殼也不會失落進碗里。
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03
當然，你也可以選擇在雞蛋的頂部敲一個小洞。把碎了的蛋殼拿失落，然后再讓蛋清慢慢地從頂端流出來。
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04
之后再將蛋殼扳開，把蛋黃倒出來。如許還可以把蛋黃和蛋清分隔來。
- End
- 發表于 2018-04-29 00:00
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- 分類：娛樂休閑
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