炒河粉的家常做法
河粉是大米磨粉制作而成，口感勁道爽滑，配以各種蔬菜炒之，營養豐富全面，風味更佳，深受人們的喜愛。炒河粉的家常做法簡單，大家跟我一起學一學吧！
東西/材料
河粉250克、小白菜100克、豆芽50克、洋蔥20克、雞蛋2個、年夜蒜一瓣、生姜一小塊、雞精和鹽以及老抽適量
操作方式
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01
將年夜蒜、生姜切碎，洋蔥切絲備用。
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02
小白菜洗凈去頭，切當作條帶狀備用；豆芽洗凈備用。
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03
把河粉清洗一下，然后慮水備用。
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04
在碗里打兩個雞蛋，并插手少許的鹽，使勁攪拌，把雞蛋充實打散。
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05
在鍋里倒入適量食用油，油燒至四當作熱擺布，把切碎的年夜蒜、生姜和洋蔥絲放入鍋中煸至披發噴鼻味。
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06
接著倒入雞蛋液，當作型后插手備用的小白菜和豆芽。
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07
待蔬菜八分熟時放入河粉并不時地翻炒，炒至河粉熟時，放入適量的鹽、雞精、老抽，然后再翻炒平均，一兩分鐘后就可以出鍋開吃啦！
- End
- 發表于 2018-04-30 00:00
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- 分類：健康生活
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