如何制作美味的茄子豆角
茄子豆角，是小編非常喜歡吃的一道美味佳肴，量大、實惠、吃得飽，所以小編最愛，下面就帶領大家看一看如何制作這道美味。
操作方式
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01
將豆角洗凈控干水，備用。
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02
將茄子洗凈去皮，再次用清水沖刷，晾干。
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03
去皮后的茄子切塊，放入盆中備用。
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04
土豆洗凈并去皮，然后晾干。
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05
土豆切條，并用清水浸泡10分鐘，去除多余的淀粉，掏出，控干。
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06
將之前籌辦好的豆角切段，備用。同時將鍋內倒入食用油，開仗。
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07
取適量的蔥、姜、蒜等輔料，切碎。當油溫達到7-8當作熱的時辰，也就是微微冒煙的時辰，倒入，爆噴鼻。
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08
將茄子塊先倒入鍋內，翻炒，至茄子起頭脫水為止。
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09
然后倒入土豆，繼續翻炒，至土豆發出微微的金黃色。
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10
最后插手豆角，繼續翻炒，
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11
插手適量的鹽、十三噴鼻、雞精、醬油，翻炒，關火。如許，這道甘旨的菜就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2018-04-30 00:00
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- 分類：健康生活
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