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    青椒炒素雞的家常做法

    素雞含有豐富的蛋白質,具有軟化血管,保護心臟之功效,口感似肉香,和青椒同炒,鮮香味美,營養豐富,是一道可口的美味佳肴,做法也非常的簡單,下面小編介紹一下青椒炒素雞的家常做法。

    東西/材料

    素雞 半塊。青尖椒 2個。

    蔥,姜,蒜,鹽,味精,花椒,料酒,油。

    操作方式

    • 01

      素雞切當作0.5公分擺布的絲,裝盤備用。

    • 02

      青尖椒用水洗凈,同樣切當作0.5公分擺布的絲,裝盤備用。

    • 03

      切好蔥,姜,蒜,裝盤備用。

    • 04

      鍋內放油加熱,油四,五當作熱時,先放入花椒,然后再放入蔥,姜,蒜,爆鍋。

    • 05

      放入素雞絲快速翻炒。放少許料酒。

    • 06

      素雞絲炒至變軟,顏色微黃,放入青尖椒絲,少許鹽,快速翻炒。

    • 07

      青尖椒炒至斷生即可。放入味精,關火出勺。

    • End

    出格提醒

    素雞不要炒偏激,變軟即可。

    • 發表于 2018-05-02 00:00
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    • 分類:健康生活

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