怎么“打菜籽”
五一勞動節，也正是農忙的時候，現在很多人都遠離鄉村寄居城市，小編今天就想寫一寫怎么收割菜籽，讓大家了解和體會“五一勞動節”的深刻含義。
操作方法
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01
打菜籽之前要選擇一段好的天氣，把已經成熟的菜籽收割放在菜籽地里。這是為了曬干菜籽殼，方便拍打是菜籽掉落。所以一定不要遇到陰雨天，否則菜籽很有可能生根發芽。
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02
勞動人民是充滿智慧的。從前大家都是把菜籽桿一起背回家里打菜籽，現在為了輕松些，都是在地里墊上一塊結實的塑料膜，然后在地里進行打菜籽，完了直接只帶回菜籽，輕松多了。
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03
鋪好之后，邊一把一把地把菜籽桿鋪在上面，抱菜籽桿的時候一定要小心，因為太陽曬過的菜籽非常容易“爆出”，所以你一個不小心碰到，可能就會損失很多菜籽，使它們掉落在地里。
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04
鋪好菜籽桿后，要進行最重要的一個工藝——打菜籽。打菜籽需要一個工具，即連枷。用連枷進行重重的拍打， 曬干的菜籽噼里啪啦地爆出。打完一面菜籽，通常還要對菜籽桿翻面進行再次拍打。
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05
打完菜籽后，把空空的菜籽桿挪開，還要用“筢”把多余的菜籽殼一層一層地“挪”開。這個是個技術活，普通人去肯定得把菜籽和殼一起撈走。
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06
然后又進行第二次“過濾”，用篩子把剩余的大一點的殼篩走，余下的就是菜籽和一些殘渣。
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07
最后裝袋，托運回家。回家后，這些菜籽還要在經過太陽的烘烤，以及風車的過濾，最后才是比較純的菜籽。菜籽可以拿到街上榨油，也就是集市上賣的菜籽油了。
- End
- 發表于 2018-05-09 00:00
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- 分類：社會民生
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