蓮藕,辣椒,花椒油,味精,醋,噴鼻菜
蓮藕去失落雜質,刮去外皮,用水清洗清潔,備用
在鍋中加水適量,放入蓮藕,然后小火慢慢的煮,煮到蓮藕五分熟時停火,將蓮藕撈出,瀝干水分,放涼
在鍋中加油,將油燒熱,然后舀出,將辣椒面放入油中,然后加一點鹽攪拌平均,做當作澆油。
將蓮藕切當作片,插手適量的澆油,花椒油,醋,味精,鹽,噴鼻菜,攪拌平均即可食用。
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