五花肉洋蔥炒娃娃菜
娃娃菜是我們日常生活中經常吃的菜，營養豐富又便宜，口感還不錯。今天小編給大家分享一下五花肉洋蔥炒娃娃菜，希望大家都能喜歡哦。
東西/材料
材料：五花肉 洋蔥 年夜白菜 年夜蔥 蒜頭 鹽 雞精 食用油 蠔油
操作方式
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01
取一塊五花肉，將五花肉洗凈，切當作薄片；五花肉可以肥一點，如許可以多炸出一點油；炒年夜白菜用肥油炒，會很噴鼻哦；
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02
將娃娃菜洗凈后，切去頭部，然后切當作小細條，放入盆里，加少量鹽和糖，攪拌平均，放置5-10分鐘；
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03
取三分之一個洋蔥，將洋蔥去除外膜，洗凈，切當作小細條狀；
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04
取兩三個蒜頭，將蒜頭壓碎，去膜，洗凈，再切碎一點；
取一小段年夜蔥，將年夜蔥最外面一層剝失落，洗凈，切當作小段； -
05
開仗，插手較多食用油，將五花肉下入鍋里，炸一分鐘擺布，炸至五花肉概況顯金黃色，即可撈出，將多余的油倒去；
也可以下少量油，直接下五花肉下去煎，煎至兩面金黃即可； -
06
將洋蔥下入鍋里炒噴鼻，炒熟，炒至洋蔥變軟，顏色變為透明；
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07
將娃娃菜下入鍋里，插手適量蠔油、鹽、雞精，翻炒至熟即可出鍋，味道很是棒，很是下飯，一路步履起來吧。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-05-14 00:00
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- 分類：健康生活
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