豬肉串的腌制方法
夏天是要擼串的季節，接下來我們就來講一下豬肉串的腌制方法。
操作方法
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01
首先我們要把腌制豬肉串的材料準備好，料酒、鹽、雞精、生抽、糖、姜、淀粉。
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02
首先我們先把注備好的豬肉，切成一小塊一小塊的豬肉粒，然后放入一個容器中，根據豬肉的量倒入相應的料酒。
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03
然后把準備好的姜切成細末放入容器中，再加入鹽、生抽、淀粉給豬肉做一個”按摩“，讓豬肉盡可能地吸收調料的味道。
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04
為了增加一些味道我們可以在豬肉種加入一些雞精和白糖，個人比較喜歡這種味道，在烤豬肉串的時候在撒上孜然粉就可以了，也可以提前用孜然粉腌制。
- End
- 發表于 2018-05-21 00:00
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- 分類：社會民生
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