炒手撕茴子白的簡單做法
茴子白就是包菜，手撕包菜是一道口感好，操作又簡單的家常菜，尤其是在炎炎夏日不想動手味口不開的吃貨們，可以來一盤這樣的菜，現在小編把過程分享給大家，一起來看看吧。
東西/材料
茴子白 一個 小米辣 三五個 年夜蒜籽 五瓣 噴鼻醋 少量 醬油 少量 噴鼻醋 少量 芝麻油 少量
操作方式
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01
起首把茴子白的從頭至尾部切失落，再一分為二切開，然后再用手撕當作片放在盆子里洗清潔后再撈出來控水備用。
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02
再燒半鍋水，水滾后再把茴子白放下去，水再次滾，再撈出來控干水后放在盆子里。
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03
把小米辣洗一下去籽切碎，年夜蒜籽用刀背拍下，去皮切碎。
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04
另起鍋，放少量花生油，油熱后把辣椒和年夜蒜放下去小火煸出噴鼻味后關火，倒上醬油。
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05
最后把熱油淋在焯好水的茴子白上，滴上幾滴噴鼻醋和芝麻油，即可開吃了。
- End
- 發表于 2018-06-04 00:00
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- 分類：健康生活
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