酸菜、豬肉、粉條、噴鼻油、鹽、年夜蒜、
先把豬肉洗清潔,然后切當作片狀,厚度適中就可以,然后先放在水里煮一下,稍微的過下水然后撈出來放在盤子里。
往鍋里插手適量的油,期待油燒熱今后,就可以放入一些年夜蒜片,煸炒至有噴鼻味散出,然后就可以插手豬肉片一路翻炒。
期待豬肉炒熟既肉片呈現透明的時辰,就可以插手切好的酸菜,然后一向翻炒至有酸味從鍋里披發出來。
往鍋里放入已經泡軟的粉絲條,然后起頭往鍋里加開水,加到完全把鍋里的食材覆沒過就可以了,然后煮五分鐘擺布插手鹽就可以了。
翻炒的時辰必然要小心!
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