起首籌辦一些金針菇,洗清潔后用刀切失落根部,再擠出水份也可瀝干,籌辦一些蒜蓉。
然后平排撕開,最好不要撕斷根的相連部位,用竹簽穿起。在平底鍋刷一層油,不要太多,油熱后把蒜蓉放入鍋中炒噴鼻。
接著將金針菇放入鍋中,小火煎至發黃變軟,翻過來再煎,煎好后,把兩面刷上辣醬,灑一些孜然粉和芝麻即可。
金針菇的確是人世甘旨,非論是涮暖鍋,拌涼菜,仍是煎炒炸,都是甘旨至極!所以小伙伴們也可以多多測驗考試其他的做法哦
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