百葉
將整張的百葉平鋪在菜板上。
用刀切當作細些的長條,盡量切得平均一些,如許,打出來的結才都雅。
若是想讓百葉更有勁,可以把頎長條的百葉用雙手擰一下,如許,再打結,就更筋道了。
先把頎長條百葉橫放,從下往上卷兩下,再把百葉的兩頭交叉打個結,抻平,就可以了。
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