春筍150克,青椒50克,五花肉200克,2生生抽,蒜米適量。
筍、蒜米籌辦好。
五花肉切片,青椒切當作絲。
熱鍋下油,放五花肉進去擺平均用小火煎。
煎至焦黃色,加蒜米、2勺生抽進去年夜火翻炒。
翻炒入味,然后下青椒進去。
加適量的鹽翻炒1分鐘擺布。
再下春筍進去年夜火爆炒。
爆炒2分鐘擺布,熄火。很是甘旨的春筍炒五花肉就做好了。
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