絲瓜貢丸湯的做法
絲瓜湯非常清甜爽口，貢丸之類的火鍋料雖然沒有營養，但是偶爾吃吃感覺也很不錯。今天小編給大家分享一下絲瓜貢丸湯，真的非常值得一嘗，希望大家都能喜歡哦。
東西/材料
材料：絲瓜 彩色貢丸 枸杞 姜片 鹽 雞精
操作方式
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01
我們將絲瓜的皮削失落后去頭去從頭至尾，洗凈，切當作小圈；怎么切都可以，像小編如許切簡單又比力美不雅，厚薄還比力適合一點；
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02
今天用的是彩色貢丸，顏色更有賣相；我們將貢丸拆包天然解凍或者加點水，就可以解凍得更快一點；解凍后再煮就避免呈現外面熟了里面仍是冰的環境；
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03
取一塊姜，將姜去皮洗凈，然后切當作薄片；取一小把枸杞，將枸杞過水洗一下，備用；
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04
將姜片和枸杞放入鍋里，插手適量的水，煮開；先煮開可以使姜和枸杞更出味；
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05
鍋里的水煮開后，將解凍好貢丸下入鍋里，煮開；煮開后再繼續煮1-2分鐘，煮熟一點；
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06
將絲瓜下入鍋里，煮2分鐘擺布，煮到變軟即熟了；絲瓜煮到熟即可，不要煮更久，否則太軟了欠好吃；
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07
插手適量的鹽和雞精，調味好，即可盛出，稍微放涼即可食用。這鍋湯煮熟后，鍋蓋不要蓋著，否則燜著不僅賣相會差良多，口感也會掉色良多。
- End
- 發表于 2018-06-12 00:00
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- 分類：健康生活
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