炎熱夏天必備解暑神器的釀苦瓜
這是一道十分適合夏天的菜肴，清熱解毒并且營養豐富，接下來跟著小編一起看看如何制作吧
東西/材料
1，苦瓜 2，噴鼻菇 3，豬肉 4，蒜末 5，鹽 6，蠔油 7，生抽 8，麻油 9，生粉
操作方式
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01
把所需要的材料籌辦好，干噴鼻菇洗清潔提前泡發，豬肉要選擇肥中帶瘦的做出來的釀苦瓜才不會柴
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02
苦瓜洗清潔切當作段，去失落苦瓜中的囊之后，鍋中倒入適量水，插手一點點鹽，水開放入苦瓜焯水一會撈起
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03
撈出的苦瓜放一邊晾涼備用
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04
豬肉插手鹽，蠔油，生抽，生粉，麻油
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05
放入摒擋機打當作肉末備用
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06
噴鼻菇放入摒擋機打當作丁，倒入豬肉，蒜頭去皮后切當作末放入豬肉拌勻備用
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07
把拌勻的肉末填入苦瓜，放入鍋中，倒入適量水
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08
高壓鍋年夜火煮開后轉小火8分鐘即可完當作
- End
- 發表于 2018-06-12 00:00
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- 分類：健康生活
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