荷蘭豆炒西紅柿雞蛋的家常做法
荷蘭豆質嫩清香，與西紅柿雞蛋同炒，鮮香脆爽，酸甜適口，營養豐富，做法簡單，是一道美味的家常菜，下面小編介紹一下荷蘭豆炒西紅柿雞蛋的家常做法。
東西/材料
荷蘭豆 100克 ，西紅柿 2個 ，雞蛋 3個 。
蔥，姜，鹽，味精，花椒，白糖，料酒，芝麻油，油 。
操作方式
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01
西紅柿用水清洗清潔，控干水分，切當作塊，備用。
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02
荷蘭豆掐去兩端，用水清洗清潔，控干水分，備用。
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03
切好，蔥，姜，備用。
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04
先用鍋把雞蛋炒出來，炒至七分熟，盛出備用。
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05
鍋內放入油加熱，油熱后放入花椒，蔥，姜爆一下鍋，然后放入西紅柿翻炒，放入料酒，少許白糖。
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06
炒至西紅柿變軟下湯汁后，放入荷蘭豆，放入鹽，快速翻炒至斷生。
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07
放入炒好的雞蛋，顛勺翻下個，放入味精，關火。滴少許芝麻油，出勺。
- End
- 發表于 2018-06-12 00:00
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- 分類：健康生活
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