怎樣做美味的高壓鍋版鹵雞爪？
雞爪的營養價值比較高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白，經常吃雞爪，不僅可以軟化血管，而且可以美容養顏，護膚抗皺，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的高壓鍋版鹵雞爪？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
雞爪適量，鹽適量，花椒適量，八角適量，茴噴鼻適量，姜適量，老抽適量，料酒適量，白砂糖適量，桂皮適量。
操作方式
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01
將雞爪解凍后，用清水洗凈，去除指甲，放入盤中備用。
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02
鍋中燒開水，水開后將雞爪放入鍋中焯水。撈出后，放入高壓鍋中，放入適量桂皮八角，生姜，花椒，茴噴鼻等年夜料。
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03
另起鍋，放入適量水和白砂糖，熬至變色后，倒入高壓鍋中。
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04
還可以插手適量老抽，量不要太多，因為已經有糖色了。
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05
放入適量鹽，食鹽。喜好辣的，還可以放入干辣椒，
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06
蓋上鍋蓋，年夜火將水燒開，水開后轉小火，高壓鍋壓上八分鐘擺布。
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07
出鍋裝盤，就可以吃了，嫩噴鼻可口，老小皆宜。
- End
- 發表于 2018-06-12 00:00
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- 分類：健康生活
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