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    木耳杏鮑菇炒荷蘭豆的家常做法

    木耳營養豐富,有益氣強身,養血駐顏之功效,質地柔軟,味道鮮美。杏鮑菇具有抗病毒,降血脂,潤胃腸等功效,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香。荷蘭豆,質脆清香,營養價值高。三種食材放在一起同炒,色香味美,清淡適口,營養搭配,堪稱美味。下面介紹一下木耳杏鮑菇炒荷蘭豆的家常做法。

    東西/材料

    木耳 適量,杏鮑菇 200克 ,荷蘭豆 100克 。

    蔥,姜,蒜,鹽,味精,花椒,料酒,白糖,芝麻油,油。

    操作方式

    • 01

      先用溫水快速泡發木耳,把泡發好的木耳收拾清洗清潔,控干水分,備用。

    • 02

      荷蘭豆摘清潔,再用水清洗清潔,控干水分,備用。

    • 03

      把杏鮑菇清洗一下,控干水分,切當作薄片,備用。

    • 04

      切好蔥,姜,蒜,備用。

    • 05

      鍋內放入油加熱,油熱后放入花椒,蔥,姜,蒜,爆鍋,放入木耳翻炒,放入料酒。

    • 06

      木耳翻炒至透亮,放入杏鮑菇翻炒,放入鹽,少許糖。

    • 07

      杏鮑菇翻炒變軟后,放入荷蘭豆,快速翻炒,炒至斷生,放入味精,關火。滴少許芝麻油,出勺。

    • End
    • 發表于 2018-06-12 00:00
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    • 分類:健康生活

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