木耳 適量,杏鮑菇 200克 ,荷蘭豆 100克 。
蔥,姜,蒜,鹽,味精,花椒,料酒,白糖,芝麻油,油。
先用溫水快速泡發木耳,把泡發好的木耳收拾清洗清潔,控干水分,備用。
荷蘭豆摘清潔,再用水清洗清潔,控干水分,備用。
把杏鮑菇清洗一下,控干水分,切當作薄片,備用。
切好蔥,姜,蒜,備用。
鍋內放入油加熱,油熱后放入花椒,蔥,姜,蒜,爆鍋,放入木耳翻炒,放入料酒。
木耳翻炒至透亮,放入杏鮑菇翻炒,放入鹽,少許糖。
杏鮑菇翻炒變軟后,放入荷蘭豆,快速翻炒,炒至斷生,放入味精,關火。滴少許芝麻油,出勺。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!