青椒爆豬七寸做法
豬七寸，是指豬大腸頭，因長度約7寸，所以被稱為豬七寸，肉質厚脆，很受吃家歡迎，用青椒爆炒豬七寸，炒出來的成品味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
豬七寸1條，青椒50克，蒜米、姜片適量，2勺生抽，1勺料酒，小半勺老抽。
操作方式
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01
豬七寸用鉸剪剪開，把里面的油網全數用鉸剪清理失落，然后用面粉抓捏5分鐘擺布，再用清水沖刷清潔。
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02
鍋里裝適量的水煮沸，放七寸進去灼3分鐘擺布。
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03
撈上來過一下冷水，再切當作一片片。
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04
青椒切絲，姜片、蒜米籌辦好。
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05
開仗下油，放蒜米、姜片進去爆噴鼻。
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06
年夜腸下過，加2勺生抽，
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07
1勺料酒、小半勺老抽年夜火翻炒。
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08
翻炒至焦黃色，下青椒進去。
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09
年夜火翻炒1分鐘擺布，熄火。噴鼻噴噴的青椒爆七寸就做好了。
- End
- 發表于 2018-06-13 00:00
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- 分類：健康生活
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