花菜500克 五花肉500克 食用鹽適量 雞粉適量 十三噴鼻適量 醬油適量 姜片適量
下面我們起頭籌辦一下食材,花菜500克,五花肉500克, 姜片適量,調料籌辦了,食用鹽,雞粉, 十三噴鼻,醬油。
鍋中倒入適量水,然后將五花肉放進鍋中,放入姜片去腥,水開后撈出,控干水分備用。
將焯過水的五花肉切當作薄片,越薄越好。花菜掰當作小塊,然后淘洗清潔備用。
鍋中倒入適量油,油熱后放入切好的五花肉片,小火煸炒出油,如許炒出來的菜不會太油膩。
炒出噴鼻味之后插手適量醬油上色,然后倒入洗好的花菜,翻炒一下。
炒至花菜變軟后放入適量食用鹽,十三噴鼻,然后翻炒平均。
我比力喜好吃脆一點的花菜,所以不喜好炒的太久,放完食用鹽和十三噴鼻之后直接就插手雞粉,翻炒平均就可以出鍋了。
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