南瓜 糯米粉 白糖
將南瓜洗清潔,去失落瓜皮和瓜瓤,切當作塊
南瓜子不要扔了,可以洗好曬干炒著吃
鍋中燒水,將南瓜放入鍋中起頭蒸,水燒開后關火,不要急著揭開蓋子,可以燜一會,如許既能讓南瓜蒸熟還可以節約電
將蒸熟的南瓜掏出,倒失落盤中的水分,然后領取一個年夜碗,把南瓜倒入年夜碗中碾當作泥,插手白糖攪拌平均
南瓜泥溫熱時,將糯米粉倒入南瓜泥中,和當作面團,要充實拌勻,不要有疙瘩,面團不要太干
揪一個面團搓圓,用掌心按當作餅
鍋燒熱,插手少許油,油溫四當作熱時將南瓜餅放入鍋中,小火起頭煎
將南瓜餅一面煎至金黃后,翻過來煎另一面,直至兩面金黃
裝盤,起頭享用吧
南瓜泥溫熱時插手糯米粉,如許面團不粘手也不干
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