肉餅鑲秋葵的做法
秋葵，清甜潤滑，具有助消化、護腸胃、降血脂的功效，用肉餅鑲秋葵，然后用小米辣、蒜米、姜蓉燜，做出來的成品味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
瘦肉100克，秋葵4個，小米辣、蒜米、姜蓉適量，2勺生抽，半勺淀粉。
操作方式
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01
把秋葵清洗清潔。
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02
瘦肉剁當作肉餅，加適量的鹽、姜蓉、小半勺生抽腌制幾分鐘。
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03
用刀在秋葵頂端直齊截刀到從頭至尾端，然后用手把秋葵裂開。
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04
把腌制好的肉餅填進去。
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05
開仗下油，把填好肉的秋葵放進鍋里，鑲肉口這面標的目的鍋底先煎。
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06
煎3分鐘擺布翻轉過來，再煎2分鐘擺布。
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07
然后把剁碎了的小米辣和姜蓉、蒜米夾雜，再加小半勺淀粉加小半碗水攪拌平均。
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08
倒到鍋里，蓋上蓋子，小火燜到水份差不多干完，熄火。很是甘旨的肉餅鑲秋葵就做好了。
- End
- 發表于 2018-06-17 00:00
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- 分類：健康生活
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