營養美味的多元排骨湯
排骨湯根據各種不同的食材，做成不同的菜品。今天小編要給大家分享的是多元排骨湯，其實就是幾種食材放在一起煮，味道特別不錯，比單一種煮好不少，而且一鍋端，非常便捷、非常營養美味！
東西/材料
材料： 噴鼻菇 玉米 冬瓜 排骨 姜 鹽 雞精
操作方式
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01
排骨可以選擇小排、中排，都可以；
排骨最好不要放隔夜，炎天到了，即使放在冷藏里，也輕易壞失落；
買的時辰就請師傅幫排骨剁好了；
將排骨洗凈后放入鍋里，加適量的水，煮開； -
02
煮開后，用鍋勺將排骨撈出，用涼水沖刷清潔；
鍋里的水就不要了，倒失落，將鍋洗凈； -
03
冬瓜更是不克不及多買，煮幾多買幾多，冬瓜只要隔夜，就會爛失落一年夜塊，即使冷藏了；
將冬瓜的皮和囊、籽都去失落，洗凈，切當作巨細適宜的塊狀；
大要切當作1.5cm寬0.5cm厚，太小塊會煮化失落，太年夜塊不輕易熟； -
04
取六七個鮮噴鼻菇，將噴鼻菇洗凈后，用鉸剪將之剪一為四；
若是是干的噴鼻菇，就需要洗凈后，用水泡開了再剪或者切小塊一點，不要一整個煮，不輕易出味； -
05
取半根玉米，將玉米的葉子、須都去失落，洗凈，再切當作1cm擺布厚的塊狀；再將一塊切當作兩半；不切也行；小塊一點輕易熟；
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06
取一塊姜，將姜去皮后洗凈，切當作片狀；燉骨頭湯姜片是少不了的，它的感化除了去腥也能提味；
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07
將所有食材都放入高壓鍋里，插手適量的水，就可以蓋上鍋蓋，起頭壓煮了；
水的量依據小我愛好而心猿意馬，愛喝湯的多加點，不愛喝湯的，少加點多吃肉和菜； -
08
年夜火壓煮至高壓鍋響聲起，將火調為中小火，繼續壓煮10-12分鐘，關火；待氣閥掉氣后，開鍋，插手適量的鹽和雞精，調味好，即可拿碗來盛。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-06-18 00:00
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- 分類：健康生活
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