飯菜欠好吃,這是最底子原因。你想啊,欠好吃的飯菜誰會去幫襯。都說酒噴鼻不怕小路深,若是飯菜味道做得好,即使位置偏遠一些,也會客似云來。
飯店位置沒選對。開飯店選址也很是主要,盡量不要在已經有了好幾家飯店扎堆的處所開飯店,因為競爭太年夜,并且人家先來的已經有固心猿意馬客源,你再去開,紛歧心猿意馬能把人家的老客戶搶過來。
宣傳沒做好。有些飯館開了就開了,沒做任何宣傳,也不搞一些優惠勾當,如許的話很難吸引客流的。
飯館沒有本身的特色或者是沒有本身的招牌菜,也是導致生意欠好的原因之一。你想啊,每家飯館都有的菜色,我憑什么非得去你那家,除非是有什么特色菜吸引。做不到獨一性,很難讓客戶幾回再三幫襯的。
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