鲅魚怎么做更簡單：燉鲅魚
鲅魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，今天給大家介紹一種簡單的鲅魚的做法-燉鲅魚。
操作方法
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01
首先把鲅魚清洗干凈，去內臟，去腮，表皮稍微清洗一下，因為沒有鱗片，然后剁成段備用
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02
鍋中放入適量的油燒熱后倒入進行煎制，煎制兩面金黃后撈出備用
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03
鍋中倒入適量的油放入蔥姜絲片，干辣椒和花椒進行爆香
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04
然后調入適量的生抽，鹽，糖攪拌均勻，加入適量的水
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05
然后放入鲅魚塊進行燉煮，大火煮開，調小火慢慢燉煮
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06
直至湯汁燉煮濃厚后調入味精即可出鍋
- End
- 發表于 2017-08-30 00:00
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- 分類：健康生活
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