小辣椒炒肉丁做法
很多人都喜歡川菜“無辣不歡”這一點，又怎么把川菜做到口感微辣但是不傷胃呢？今天小編就來教教大家怎么做一道小辣椒炒肉丁的菜，一起來學學吧。
工具/材料
二金條兩根，小米辣三根，豬肉350g，姜蒜適量。
操作方法
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01
洗凈二金條和小米辣，切碎裝盤備用。
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02
把豬肉切成肉丁。
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03
瘦肉勾芡備用。
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04
姜切絲，蒜切片備用。
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05
把鍋預熱后，倒入食用油。
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06
油預熱好以后，倒入姜蒜翻炒。
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07
翻炒5秒以后，倒入瘦肉翻炒。
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08
等到肉炒到半熟，加入切好的辣椒碎丁。
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09
繼續翻炒到肉八分熟以后，加入食用油。
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10
翻炒以后，就可以裝盤了。
- End
- 發表于 2017-08-29 00:00
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- 分類：健康生活
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