紅薯淀粉
豬肉
蔥姜蒜
油
調味品
把豬肉洗干凈后切成小絲絲
加入醬油,鹽,糖,豆瓣醬,水淀粉攪拌均勻后腌制一會。
抓一些紅薯淀粉加適量的水。
加一點點鹽攪拌均勻。
取一個平底鍋加入一些油
倒入攪拌好的漿糊,攤開。
加蓋燜熟
把所有的烙好的鍋巴切成片。
切蔥姜蒜備用
鍋里面倒入一些油燒熱。
小火放入姜蒜爆香。
放入腌好的豬肉炒熟
放入切好的紅薯淀粉鍋巴。
加入切好香蔥進行翻炒
翻炒完畢后加入適當的調味品
好吃又美味的紅薯淀粉鍋巴炒肉就做好了
烙餅的時候最好開小火不然很容易糊
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