好吃易做家常湯
青豆是我國流傳幾千年的傳統原產農作物，青翠欲滴的顏色再加上清香的味道，用來煮湯可以降低膽固醇，有助于補肝養胃哦。我們一起來看看這怎么做簡單好吃的青豆瘦肉湯吧！
工具/材料
半斤青豆 肉一小塊 香油幾滴 蒜兩瓣
操作方法
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01
將買來的新鮮青豆剝好。
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02
把瘦肉切成小塊，用醬油鹽腌制五分鐘，同時將蒜子切碎。
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03
熱鍋倒入油，放蒜子，放瘦肉炒一分鐘。
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04
放入青豆半碗水中火燒兩分鐘。等到水干了再放半碗水加入適量鹽燒一分鐘。
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05
然后放入三碗水燒五分鐘，青豆很不容易熟，所以要多煮一會。
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06
等到豆子嚼起來不硬時就可以出鍋了。
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07
中間嘗一下如果感覺到淡可以隨時加鹽。
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08
加幾滴香油出鍋啦。
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09
家里人都很喜歡喝。
- End
特別提示
青豆一定要徹底煮熟了才能吃。
- 發表于 2017-08-29 00:00
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- 分類：健康生活
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