洋茄的家常做法
洋茄，又叫羊角黑茄，也叫秋葵或黃秋葵 。今天給大家帶來一道洋茄炒肉片的做法。
操作方法
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01
首先把洋茄清洗干凈，然后放入鍋中焯一遍水后撈出
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02
然后用涼水沖涼后，切成小塊備用
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03
豬肉洗凈后切成片備用，蔥姜切末被我
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04
鍋中放入適量的油燒熱后，倒入姜末爆香，然后倒入肉片進行翻炒，調入適量的鹽和料酒不停翻炒
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05
炒制肉片發白，大概七分熟左右倒入洋茄一起翻炒，炒熟后調入味精即可出鍋。
- End
- 發表于 2017-08-26 00:00
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- 分類：健康生活
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