如何做好吃的小螃蟹
每年夏季門口的池塘總能撈著些小螃蟹，今天給大家帶來一道油炸小螃蟹的做法。
操作方法
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01
首先用適量的鹽水把小螃蟹倒入水中浸泡半天，可以讓螃蟹吐出臟東西，然后用牙刷刷干凈表面
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02
然后把螃蟹殼打開，把螃蟹對切備用
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03
取適量的面粉和兩顆雞蛋加入適量的水調成糊狀備用
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04
鍋中放入適量的油燒至七八分熱后調成中小火備用
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05
然后把螃蟹沾上適量的面粉糊放入鍋中進行炸制，炸制表面金黃，蟹黃凝固后撈出瀝油備用
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06
最后把炸好的小螃蟹倒入鍋中調入適量鹽，胡椒粉，味精攪拌均勻即可出鍋
- End
- 發表于 2017-08-24 00:00
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- 分類：健康生活
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