要想清炒云南小瓜,我們需要籌辦以下材料:云南小瓜、蔥姜蒜、蠔油、鹽等。
起首我們需要把云南小瓜用刮皮刀刮清潔,然后用清水把削過皮的云南小瓜用清水清洗清潔后控干水分。
我們接下來就需要把清洗清潔的云南小瓜切片或者切塊,切片比力輕易熟并且還都雅。
最后蒜末爆噴鼻,煸出噴鼻味后插手切好的云南小瓜翻炒,插手適量的鹽、插手半碗水悶幾分鐘就可以出鍋了。
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