紫菜包飯的食材很是簡單,一根黃瓜,一根火腿腸,半根胡蘿卜,幾片生菜。別離清洗清潔,浸泡在小蘇吊水里半小時再次沖刷清潔就可以,因為是要生吃的,所以這些蔬菜必需要清洗徹底。
火腿腸切當作長條,黃瓜不要切細絲欠好吃,同樣也是切當作長條就好了,胡蘿卜同樣是切當作條,生菜本身擇吧擇吧待用。
良多人在做紫菜包飯的時辰把胡蘿卜用油炒一下,小我感覺紫菜包飯要的就是一個清淡爽口,所以我直接把胡蘿卜用開水燙一下,如許既不會油膩還能讓胡蘿卜闡揚本身更年夜的營養功能。
做年夜米飯的過程我就不絮聒了,按照本來做年夜米飯的方式做就行了,只是不要讓年夜米飯過硬,過硬的年夜米飯做紫菜包飯不太好吃。年夜米飯做好之后,拿出來涼一下。
他們說做紫菜包飯必需用壽司簾否則不可,瞎扯吧,我就沒有壽司簾,只用了一個蒸饅頭用的屜布照樣能作,且加倍隨手呢。不管是壽司簾仍是屜布,只要清潔衛生就行,攤平整,上面放上一張紫菜。
把涼好的年夜米飯放在紫菜中心,而且用小鏟子鋪的平整一些平均一些。
來,再告訴大師一個小竅門,把米飯放在紫菜的邊邊上,如下圖所示,如許卷起來的時辰就不會呈現紫菜里面包著的米飯啊黃瓜啊之類露出來。
將一片生菜葉撕開兩半,放在米飯的上面。
記住以下的挨次哈,放上生菜葉之后,把火腿腸條放在上面,然后是黃瓜條和胡蘿卜條。你也可以按照本身的口胃愛好,在上面擠上一些番茄醬或者沙拉醬,還可以放點咸鴨蛋黃或者是酸黃瓜之類,都是很好吃的。
注重注重注重,列位,此刻是發年夜招的時辰啦!把紫菜一圈圈的卷起來,卷的時辰慢一些而且一邊往里擠壓著一邊卷,否則切紫菜包飯的時辰你就知道不卷的緊一些有多麻煩。
屜布當壽司簾的時辰也到啦!用屜布把方才卷好的紫菜包飯包起來,然后用手把雙方往里擠壓一下,再將整個包飯用手攥一攥,就是用手捏一捏的意思。
屜布打開,或者壽司簾打開,把包飯整個拿出來放在案板上,刀子尖銳一些依次切開。注重哈列位,我切的時辰切的有點年夜,一口吃不進去,這個要一口吞才夠味哦。
吶,家常版紫菜包飯做好啦!說真話這是羊兒第一次做紫菜包飯,可是自我感受很當作功呀,哈哈。
最后的最后,介紹給大師一種紫菜包飯的新服法,歸正我是喜好如許吃的,那就是紫菜包飯抹上一層番茄醬吃,絕對真正的清爽可口,不信你嘗嘗嘛。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!