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    怎樣制作剁椒魚頭

    剁椒魚頭是一道香辣無比口感順滑的家常菜,紅剁椒色澤鮮亮,香氣撲鼻,魚肉白嫩鮮香,讓人忍不住流口水,簡直是下飯神菜。

    東西/材料

    魚頭,噴鼻菜,蔥‘生姜,年夜蒜,剁辣椒,鹽,胡椒粉,料酒,食用油

    操作方式

    • 01

      魚頭加鹽搓洗清潔,沖失落鹽水,將魚頭翻放在盤中,撒上胡椒粉,少許鹽,適量料酒腌制

    • 02

      將姜蒜切片,放在魚頭上,加適量的剁椒,上火蒸約10分鐘,關火后再虛蒸2分鐘

    • 03

      將蔥切當作段放在蒸好的魚頭上,再將兩根噴鼻菜平鋪在上面

    • 04

      在鍋中插手適量的菜籽油,燒紅熱,淋到魚頭上,甘旨建造完畢。

    • End

    出格提醒

    剁椒比力咸,建議在建造過程中鹽的量要把握好,不然沒法吃了。做好的剁椒魚頭最好趁熱吃,鮮噴鼻味美。

    • 發表于 2018-07-16 00:00
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    • 分類:健康生活

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