要想做好吃的烤魚,我們需要籌辦以下材料:草魚、洋蔥、小米椒、蔥姜蒜、料酒、郫縣豆瓣醬、豆豆芽、木耳、海帶結等。
起首我們需要把草魚用清水去除失落血水(一般環境下城市在超市處置好),然后在魚身上涂抹一些料酒和鹽。
然后把腌制好的草魚放入烤箱里面烤,最好在草魚身上涂抹一些油,如許子烤出來的魚比力好吃并且輕易熟。
接著我們就需要炒醬料了,蔥姜蒜爆噴鼻后插手郫縣豆瓣醬炒,煸出紅油后倒入半鍋水,接著把洗清潔的配菜全都加進去,最后把烤好魚放在最上面等湯汁濃稠就可以出鍋了。
喜好辣的伴侶可以多放一些干辣椒、小米椒
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