豆角鑲肉餅的做法
豆角鑲肉餅，菜譜很新鮮吧，我也是第一次試做的，而且做得很成功。
工具/材料
豆角5條，豬肉200克，姜蓉、蒜蓉適量，生抽、料酒適量。
操作方法
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01
豆角要選擇嫩又長、又細的。
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02
用鍋裝適量的水，然后把水煮沸，放豆角下去煮4分鐘撈上來備用。
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03
把豬肉剁成肉餅，然后加姜蓉、蒜蓉、生粉、炸粉、生抽、料酒攪拌均勻腌制幾分鐘。
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04
用一條豆角較成一個小圈，然后把腌好的肉餅填到圈圈中間。
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05
開火下油。
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06
把鑲好的豆角餅擺到鍋里用小火煎。
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07
煎4分鐘左右把豆角餅翻轉過來再煎。
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08
然后每隔2分鐘翻轉一次，連續翻轉5次左右就可以了。
- End
- 發表于 2017-09-07 00:00
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- 分類：健康生活
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