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    蒜蓉粉絲基圍蝦的做法

    基圍蝦肉質松軟,味道鮮美,營養豐富,具有補腎壯陽,養血固精,化瘀解毒,通絡止疼等功效,可以煮,炸,蒸食用。小編為大家介紹的是蒜蓉粉絲蒸基圍蝦的做法,清淡鮮香,蒜香濃郁,堪稱美味,下面介紹一下做法。

    東西/材料

    鮮基圍蝦 250克 ,蒜 10瓣,粉絲 40克 。

    蔥,料酒,醬油,蠔油,油 。

    操作方式

    • 01

      把蝦清洗清潔,控干水分。用刀把蝦的肚子劃開,去失落腸線。

    • 02

      粉絲用溫水泡軟,撈出,控干水分。

    • 03

      蒜切當作碎末。蔥切當作碎末,備用。

    • 04

      把粉絲鋪在盤底上,然后把劃開肚子的蝦,擺在粉絲上面。

    • 05

      鍋內放入油加熱,油四,五當作熱時,放入蒜末小火翻炒,放入料酒,醬油,蠔油,炒當作金黃色,關火。

    • 06

      把炒好的蒜蓉,放入蝦的上面,平均開。然后上鍋蒸。

    • 07

      開鍋后,蒸至五分鐘的時候關火。把蒸好的蝦掏出來,放入切好的蔥末。

    • 08

      鍋內放入適量的油加熱,油熱后,把熱油澆在蔥末上即可。

    • End
    • 發表于 2018-07-20 00:00
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    • 分類:健康生活

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