秋葵炒羊腰的做法
羊腰具有生精益血、壯陽補腎功效，秋葵具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，兩者搭配做成一道滋補又保健的家常菜，這道菜更適合腎虛的人食用，而且非常美味好吃，下面分享它的做法給大家參考。
東西/材料
羊腰2個，秋葵150克，姜蓉適量，黃酒適量。
操作方式
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01
羊腰、秋葵籌辦好。【今天買的秋葵是紫紅色的，據說紫紅色比綠色的營養高】
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02
把羊腰切開，然后把里面白色的工具切出來。【把白色的工具切出來就不會有騷味了】
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03
然后切當作薄片，加適量的鹽、姜蓉、1勺黃酒腌制幾分鐘。
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04
秋葵洗清潔，然后切當作小段。
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05
鍋里裝適量的水煮沸，放秋葵進去灼1分鐘擺布。
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06
然后撈上來放到盤子用涼水沖刷一下那些果膠，再撈上來瀝干水份。【秋葵灼過水變回綠色了】
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07
熱鍋下油，放羊腰進去年夜火翻炒。
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08
翻炒至變色，然后鏟到鍋邊，再下適量的油到鍋空格。
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09
然后放秋葵到鍋空格，加適量的鹽煸炒一下。
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10
然后夾雜羊腰翻炒10秒擺布，下1勺生抽進去。
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11
翻炒平均蓋上蓋子中火焗1分鐘擺布。
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12
很是甘旨好吃的秋葵炒羊腰就做好了。
- End
- 發表于 2018-07-22 00:00
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- 分類：健康生活
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