酸辣粉的做做法
酸辣粉是很多人喜歡的開胃食物，酸酸辣辣的非常爽口。
東西/材料
粉條、年夜蒜、陳醋、辣椒油、熟花生、年夜料瓣、桂皮
操作方式
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01
先把粉條剪斷后泡清水半小時。
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02
把熟花生去皮剝好后將剝好的花生豆裝入保鮮袋中，用搟面杖敲當作碎末狀備用。
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03
把年夜蒜去皮后剁當作末狀。
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04
鍋內燒水，水開后放入粉條和年夜料瓣及桂皮一路煮制。
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05
中火煮制約15分鐘后，粉條變得很軟耨了，就可以盛入碗中。
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06
然后依次放入辣椒油、蒜末、花生碎、適量的鹽和糖，最后倒入2勺陳醋，攪拌平均后就可以享用了。
- End
- 發表于 2018-07-24 00:00
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- 分類：健康生活
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