補氣補血的燉雞湯如何做
感覺氣虛時，最好喝點雞湯。兩三年的老母雞，加上紅棗、枸杞、黃芪、白合一起燉，有補氣補血的功效。喝上幾天，身體肯定會覺得舒服些。
工具/材料
雞肉、紅棗、枸杞、黃芪、白合、鹽
操作方法
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01
老母雞半只，剁成小塊后，清水洗凈。
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02
起鍋燒水直到水開。
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03
將雞肉塊倒入開水鍋中，焯出血水。
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04
等水復開后關火。
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05
將雞肉撈出，洗去浮沫后備用。
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06
準備紅棗、枸杞、黃芪、白合，清水沖洗干凈。
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07
將雞肉塊、紅棗、枸杞、黃芪、白合一起放入燉鍋，加入適量水燉煮。
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08
燉煮三個小時后，加入適量鹽起鍋。
-
09
將雞湯盛出裝盤。
- End
特別提示
雞肉燉湯，需先焯水或先炒一下，去除血水后再燉湯，就不會有血腥味了。
- 發表于 2017-09-08 00:00
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- 分類：健康生活
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